Ne skrbite le, kako ga uporabljati, ampak tudi, kako izbrati pravi štedilnik-ta pozornost do podrobnosti je hvalevredna. Bistvo pravilne uporabe lonca na pritisk s trdim kisikom je obvladovanje delovnih postopkov in točk vzdrževanja. Pri nakupu se osredotočite na pet ključnih parametrov: material, varnost, zadrževanje hranil, zasnova proti -neprijemnemu vonju in učinkovitost kuhanja.
Kako pravilno uporabljati lonec na pritisk s trdim kisikom
Pre-preverjanje pred uporabo
Prepričajte se, da je tesnilni obroč pravilno nameščen, da odprtina ni ovirana ter da sta pokrov in ročaj poravnana in zategnjena.
Za prvo-uporabo priporočamo, da dodate vodo v prazen lonec za "preskus vrenja" in zaženete standardni program za preverjanje tesnjenja.
Nadzor količine sestavin in vode
Tekočina naj bo vsaj 1/3 prostornine štedilnika, trdne sestavine pa ne smejo preseči 2/3, da preprečite zamašitev zračnika ali povzročitev suhega gorenja.
Za enostavno razširitvene sestavine, kot so fižol in riževa kaša, je priporočljivo, da ne presežete 1/2 prostornine.
Tlačno delovanje pod tlakom in znižanje tlaka
Med postopkom tlaka ne odpirajte pokrova na silo. Počakajte, da se tlak popolnoma sprosti (plavalni ventil se spusti), preden ga odprete.
Tlak s hitrim-sproščanjem je primeren za zelenjavo in ribe; naravna sprostitev tlaka je primerna za dušenje mesa in fižola, kar preprečuje brizganje.
Čiščenje in vzdrževanje
Po vsaki uporabi razstavite tesnilni obroč in izpušni ventil za ločeno čiščenje in jih po sušenju ponovno sestavite.
Notranje obloge ne drgnite z jekleno volno. Za čiščenje trde oksidne površine uporabite mehko krpo ali gobo, pri čemer se izogibajte praskam po oksidnem filmu.